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2016年2月 


by yasu-mae

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食欲の秋    枝豆で ずんだ餅 作り

e0139859_21345957.gif最近枝豆を良く頂きます。茹でて酒の肴で頂いていましたが、東北宮城名産、ずんだ餅 作りに挑戦してみました。

e0139859_21391837.jpge0139859_21395241.jpg

思ったより簡単に出来上がり~やっぱりミキサーで潰すよりすり鉢で、
八分潰しが良いみたいです。

e0139859_21444877.jpge0139859_21452891.jpg

我ながら仙台の ずんだ餅 に負けない美味しさ~まさに 天高く馬肥ゆる秋
by yasu-mae | 2008-10-14 21:22 | 料理